丸山牛肉豆腐堡
丸山牛肉豆腐堡的做法
步骤1
将豆腐块用布包着然后拧出水分拧干步骤2
将牛肉沫和拧干的豆腐混合 加入盐 胡椒 玉米 胡萝卜 青豆 鸡蛋 淀粉 混合均匀步骤3
将锅中倒入花生油烧至八分熟 调小火 将肉馅儿捏成一个圆饼 有一定厚度 入油煎步骤4
煎肉过程中 另起一个锅 加入一块黄油 然后放入洋葱炒香步骤5
在香葱中加入酱油 料酒 辣椒 煮至洋葱软烂入味步骤6
肉馅儿一边煎一边两面撒盐和胡椒 还有辣椒粉 调味
步骤7
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