红烧肉

步骤1

五花肉按喜好切块，冷水下锅，放些许盐，些许料酒，大火煮五分钟，捞出待用

步骤2

起火，锅中放些许油，待油锅冒烟，就可以把冰糖放入，待冰糖全部融化，就把五花肉放入，保证每块五花肉都要粘上冰糖，

步骤3

然后放入开水，没过五花肉即可，小火慢炖十五分钟，喜欢烂的可以稍微炖久一点，然后大火收汁，装盘，享受美食吧