草莓可可蛋糕

草莓可可蛋糕的用料

步骤1

蛋糕过程忘了拍照，步骤和之前威风蛋糕相同，只是最后蛋白和蛋黄混合时候，蛋黄里添加可可粉，翻伴均匀后混合蛋白，倒入模具入烤箱，170度50分钟。

步骤2

草莓准备好，放进抹过油的碟子，然后开始融化冰糖，小火加少量热水，慢慢熬至浓稠，浇在碟子里的草莓上，放凉变硬，像糖葫芦的透明外壳。

步骤3

蛋糕分两片，中间抹上打发的奶油、草莓再加一层奶油。

步骤4

涂抹均匀

步骤5

奶油上排放好冰糖草莓，晶莹剔透的草莓，好漂亮！

步骤6

最后可以装饰一层糖粉，好美！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。