蘑菇黄瓜炒火腿

步骤1

.蘑菇洗净,沥干水分.黄瓜洗净,切成丝.火腿切成细条.

步骤2

热锅,倒油,放入蘑菇翻炒至出汁,倒入黄瓜翻炒,加盐和料酒.

步骤3

放入火腿条翻炒,放入蒜末,加少许蚝油(建议其实不加为妙,因为加蚝油之前颜色特别好看,鲜亮鲜亮的,红红绿绿.加过耗油之后味道是好了,但颜色暗淡了很多...黑黑的了).

步骤4

稍稍翻炒一会儿即可起锅.