煎饺
煎饺的做法
步骤1
饺子提前包好
步骤2
将锅里放点油（平时炒菜那么多），这里最好是平底锅，油温上来后，将饺子整齐的放进去煎一会，等饺子底部略微发黄，就往锅四周倒上温水，水基本能淹没饺子一半，锅盖盖起
步骤3
等到锅里的水份没了，转小火，过上3分钟，就可以出锅了
步骤4
这样的饺子底部是脆脆的，上面是软软的，很不错吧
步骤5
可以再调一个料碗，我可是十足的醋坛子，超喜欢吃醋，配上白米粥，再弄几个小菜，很不错吧煎饺的烹饪技巧
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