草莓果酱
煎熬的过程也是种历练，浓缩的过程也是种升华。正如我们经历了痛苦便成长了自我--徐氏私家小厨出品“草莓果酱”
草莓果酱的做法
步骤1
草莓去蒂，洗净待用
步骤2
将草莓用刀剁成小碎块
步骤3
全部剁碎的草莓放入锅中
步骤4
加入优质黄冰糖
步骤5
准备就绪，将锅放在灶台上
步骤6
加入纯净水没过草莓
步骤7
小火开始熬制草莓酱
步骤8
在熬制过程中需特别注意要不停搅拌，以免糊锅
步骤9
约一小时后，酱汁收水浓缩，需更加观察仔细，不停搅拌以免糊锅，感觉酱汁浓稠后关火。
步骤10
装盘，是不是很可爱呀？草莓果酱的烹饪技巧
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