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诗文
一碗豆腐烩
释义
一碗豆腐烩
一碗豆腐烩的用料
豆腐 1块
咸蛋黄 1个
豌豆 一把
热狗 1根
盐 适量
水淀粉 适量
老抽 少许
一碗豆腐烩的做法
步骤1
豆腐、豌豆先焯水至熟,豆腐沥干、豌豆过冷水沥干备用,热狗去衣切小丁,热油锅放入蛋黄用铲子压碎烧至起泡倒入热狗豌豆豆腐翻炒几下调入老抽、盐、水淀粉勾芡出锅
一碗豆腐烩的烹饪技巧
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润州杨别驾宅送蒋九侍御收兵归扬州 李嘉祐
润州杨别驾宅送蒋侍御收兵归扬州 张祜
润州 杨模
润陂山上作 赵师秀
若海运使移节广东赋诗赠别予每过若海诸郎诵 张栻
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更新时间:2026/9/1 3:56:11