烤土豆片

看见电视节目里放夜市小吃摊裆，突然好想吃烧烤，却又懒得解冻羊肉，于是就做了烤土豆片来解馋。烤好的土豆片外面脆脆的，里面粉粉的，给太阳先生配了杯啤酒，就好像是拉着他在烧烤摊宵夜。

烤土豆片的用料

土豆 4个

步骤1

竹签在水中浸泡一个小时，土豆起皮切薄片，倒入油，均匀拌一下，置1个小时，串在竹签上。准备好盐，孜然粉，辣椒粉。

步骤2

依次每串正反面均匀洒上盐，孜然粉，辣椒粉，用手指拈慢慢的洒会比较均匀。

步骤3

土豆串放上烤架，烤箱预热350华氏度，每面烤5分钟，当然以土豆为准，边缘开始焦脆，部分表面开始起泡就好。

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