跳跳鱼
跳跳鱼的做法
步骤1
买回的草鱼一千克左右，从鱼肚剖开洗净备用。将姜蒜大小红辣椒切末，不用太细。将葱切小段备用。步骤2
冷锅添冷水加姜片盐少许，将鱼放入冷水锅内烧开，沸腾两分钟，鱼头不见红就可以了。煮好的鱼整条起锅装盘备用。步骤3
另起锅，加入油适量，油升温后加入姜末蒜末炒香，然后加入辣椒，快炒一分钟，然后加入盐、鸡精、耗油、生抽各适量，翻炒均匀。
步骤4
将炒好的配料均匀淋到刚起锅的草鱼上即可。跳跳鱼的烹饪技巧
- 布里欧夹心面包
- 盐味冰淇淋佐巧克力软冻
- 梅干菜扣肉
- 莲子百合粥
- 千层椰香马蹄糕
- 干锅排骨
- 玫瑰冰拿铁
- 焦糖玉米片
- 皮蛋瘦肉粥
- 五花肉土豆豆角一锅出
- 炒馒头
- 老宁波风味熏鱼
- 秘制香辣猪手
- 芝心鸡肉丸
- 家庭卤肉饭
- 彩椒爆羊头肉
- 牛油果奶昔
- 私房汤圆之 红玫瑰与白玫瑰
- 黄金南瓜饼
- 红枣蛋糕
- 香葱拌面
- 芋圆几号
- 奇異果吞拿魚三文治
- 玉米排骨汤
- 鱼香肉丝
- 久欲乞归未得一日蒙恩放归不胜欣喜涂中得十 吴芾
- 久欲乞归未得一日蒙恩放归不胜欣喜涂中得十 吴芾
- 久欲乞归未得一日蒙恩放归不胜欣喜涂中得十 吴芾
- 久欲乞归未得一日蒙恩放归不胜欣喜涂中得十 吴芾
- 久欲乞归未得一日蒙恩放归不胜欣喜涂中得十 吴芾
- 久欲乞归未得一日蒙恩放归不胜欣喜涂中得十 吴芾
- 久欲乞归未得一日蒙恩放归不胜欣喜涂中得十 吴芾
- 久欲乞归未得一日蒙恩放归不胜欣喜涂中得十 吴芾
- 久欲乞归未得一日蒙恩放归不胜欣喜涂中得十 吴芾
- 久寓泉南待一故人消息桂隐诸葛如晦谓客舍不 戴复古
- 久寓泉南待一故人消息桂隐诸葛如晦谓客舍不 戴复古
- 久寓泉南待一故人消息桂隐诸葛如晦谓客舍不 戴复古
- 久寓泉南待一故人消息桂隐诸葛如晦谓客舍不 戴复古
- 久寓泉南待一故人消息桂隐诸葛如晦谓客舍不 戴复古
- 久寓泉南待一故人消息桂隐诸葛如晦谓客舍不 戴复古
- 久寓泉南待一故人消息桂隐诸葛如晦谓客舍不 戴复古
- 久寓泉南待一故人消息桂隐诸葛如晦谓客舍不 戴复古
- 久寓泉南待一故人消息桂隐诸葛如晦谓客舍不 戴复古
- 久寓泉南待一故人消息桂隐诸葛如晦谓客舍不 戴复古
- 久寓悟空院刹行而书之 蔡襄
- 久在病告近方赴直偶成拙诗二首 欧阳修
- 久在病告近方赴直偶成拙诗二首 欧阳修
- 久斋时为南康赵司户作 项安世
- 久滞越中贻谢南池会稽贺少府 孟浩然
- 久住白云呈镇长老 李昴英
- 宇炎
- 华富
- 皆鹏
- 自巧
- 炜量
- 时富
- 荫蝶
- 玉程
- 淑尹
- 碧娜
- 鹏岳
- 梁老
- 宇路
- 玥龙
- 鹂沣
- 小玟
- 桂亮
- 琼婉
- 典栋
- 材悬
- 寤慧
- 粟成
- 力攀
- 乐希
- 柔慧