辣呛藕片豆腐皮
辣呛藕片豆腐皮的做法
步骤1
藕洗净削皮切片，豆腐皮切丝，小辣椒切段，盘子中摆上生菜备用步骤2
锅内放入适量水，开火煮沸后倒入藕片，小火煮两分钟后再倒入豆腐皮，豆腐皮焯一下后连同藕片一起捞出，沥干水
步骤3
开中火，锅内倒入油至七八成热，放入辣椒段翻炒几秒后关火，倒入藕片与豆腐皮快速翻炒，最后撒盐出锅辣呛藕片豆腐皮的烹饪技巧
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