蔓越莓玉米片马芬

蔓越莓玉米片马芬的用料

步骤1

材料Ａ（无盐奶油２０克、玉米片３０克）的无盐奶油加热溶化，与玉米片混合均匀备用；

步骤2

材料Ｂ（全蛋２个、蜂蜜８０克、色拉油１００克、柳橙汁（我用牛奶代替了）５０克、低筋面粉１６０克、泡打粉１小匙，小苏打粉１／２小匙、蔓越莓干６０克）的全蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀，再加入色拉油搅拌均匀；

步骤3

在做法２中加入柳橙汁，继续搅拌均匀；

步骤4

低筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛，再加入做法３中，改用橡皮刮刀切拌均匀；

步骤5

加入蔓越莓干拌匀；

步骤6

用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满，并在面糊表面放上适量的做法１的玉米片；

步骤7

烤箱预热１８０度，烤三十分钟左右。

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