ABC汤

'ABC汤'是我来新加坡学会的，菜名来源于这道汤富含维生素A,维生素B,维生素C的营养价值，是新加坡华人家喻户晓的一道营养汤。其实就是把'排骨.玉米.土豆.胡萝卜.洋葱.番茄'一起煲出来的营养汤而已。

ABC汤的用料

步骤1

排骨洗净在沸水锅中煮2分钟，捞出洗净沥干水分备用，姜.玉米.番茄.洋葱.土豆.胡萝卜按图切好备用。

步骤2

将所以备用的食材一起放入高压锅中，加水和少许盐，定时8分钟就好。

步骤3

等时间到，气完全排除就可以出锅咯！这就是成品营养的'ABC汤'??

排骨可以用鸡或鸭来代替。

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