香椿两吃

“舌尖”上说，香椿，带有浓郁异香，有些人避之不急，但在爱它的人看来，这就是春天应有的味道。

香椿两吃的用料

步骤1

香椿切2cm寸段，豆干放入热水锅中焯一下，然后切小方块

步骤2

把切好的香椿和豆干和在一起，加入盐，少许醋和芝麻油，拌匀

步骤3

装盘，撒上小葱，这道香椿拌豆干就完成了^_^

步骤4

鸡蛋打散，加入切碎的香椿芽，加入适量盐和五香粉，拌匀

步骤5

锅内加少许植物油烧热，把蛋液倒入锅中像摊煎饼一样，摊熟即可，厨艺不佳，散了，不过不妨碍它的味道，哈哈 ^_^

香椿是再简单不过的食材，粉饰过多反而会掩盖它本真的味道，所以无需添加过多调味剂

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