菠萝咕噜肉
老公爱吃酸甜口
菠萝咕噜肉的做法
步骤1
首先把肉切成小块，用少许盐，料酒腌制15分钟，把菠萝切小块放盐水中浸泡，腌制好的肉裹上少许水淀粉，放油里炸熟，捞出备用，把白糖醋番茄酱放少许盐调匀『注意要把糖化开』放入没有油的锅里，炒至一分钟放入肉块快速翻炒1分钟放入菠萝搅拌几下出锅装盘。菠萝咕噜肉就做好了！颜色比照片还要靓丽！菠萝咕噜肉的烹饪技巧
味道主要是酸甜，不喜欢吃酸甜口的就别做了。
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- 和谢吏部铁字韵三十四首·自叙三首 邓肃
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