苹果派

苹果派的用料

步骤1

将黄油和低筋粉混合，然后加入蛋黄，奶，白砂糖的混合液拌匀

步骤2

活成面团，用保鲜袋密封，放在冰箱静止1小时

步骤3

锅中放黄油融化后将切成小丁的苹果和白砂糖放入锅中翻炒，然后加入玉米淀粉水调成想要的稠度，出锅前加入少许肉桂粉

步骤4

将面团按照四六分成两份，六分做底，将馅倒入，将另外四分切成条

步骤5

编好花后刷蛋液，此时烤箱上下火200度预热

步骤6

烤25分钟左右，到20分钟时需要关注火候，避免过火！

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