芒果布丁
芒果布丁的做法
步骤1
首先可以把吉利丁鱼胶片用水泡一下 现用现泡就可以步骤2
芒果果肉打成泥步骤3
小奶锅里面 放入 淡奶油 牛奶 小火慢慢加热 放入一些白糖 （不要煮开）步骤4
吉利丁鱼胶片放入锅中 慢慢煮 搅拌 不要煮开 直到 完全融化好步骤5
熄火 把芒果泥加进去 搅拌 直到它们融合的很好步骤6
用一个烘培用的细一点的小筛子 把液体过滤 过滤后 就可以倒入布丁杯里面等待它凝固 也可以放入冰箱里
步骤7
最好后可以切一些芒果丁在上面点缀一下芒果布丁的烹饪技巧
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