咸菜包
咸菜包的做法
步骤1
一汤匙半发酵粉用温水化开，化开后的发酵粉水倒入面粉盆开和面，和好的面倒扣在盆底发酵1小时
步骤2
咸菜，肉，春笋，切碎
步骤3
锅里倒入大量的色拉油，我把油肉在色拉油里熬下
步骤4
倒入切好的食材炒熟
步骤5
取一个小剂子，用擀面杖擀成中间稍厚边上薄，放入炒好的咸菜，包起来
步骤6
锅里放水上锅蒸半小时，我在包子底下放一片胡萝卜，这样不会粘锅
步骤7
配上牛肉粉丝汤真正好咸菜包的烹饪技巧
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