撑腰糕
每年农历二月二，家人做撑腰糕，吃了以后一年都身强体壮
撑腰糕的做法
步骤1
米粉和糯米粉各半混合
步骤2
加上白糖拌匀，加入温水搅拌
步骤3
和成面团醒面20分钟
步骤4
做成一个个椭圆的饼，厚薄、大小依各人爱好
步骤5
放在油锅里两面煎黄
步骤6
这样的饼已经可以吃了，但还是半成品
步骤7
锅里加水加糖熬汁，放入煎好的米粉饼
步骤8
糖汁收干，糕微软，撒上桂花出锅撑腰糕的烹饪技巧
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