酸奶蛋糕

超喜欢做好吃的，但是每次都会忘记拍照，一做起来就会很专注，没图了，还好这次，吃完前突然想起拍照了

酸奶蛋糕的用料

步骤1

酸奶倒进容器里，加入蛋黄搅匀。

步骤2

再筛入面粉、玉米淀粉拌匀。备用，此时烤箱预热，底部放入装水的烤盘。

步骤3

蛋白装进无油无水容器内，加入柠檬汁，白糖分三次加入打发蛋白。

步骤4

把步骤二分三次加入蛋白中，翻匀，但要注意不要把蛋白搅消泡。倒入模具中。

步骤5

预热好把蛋糕入烤箱烤40分钟。

步骤6

烤好后，取出倒扣，晾凉，脱模。

这款蛋糕做出来是湿湿的，不过很好吃，蛋白混合好入模具就尽快去烤箱，否则会沉淀

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