薯条

薯条的用料

土豆 1个	盐适量
油适量	番茄酱适量

步骤1

把土豆削皮切条状放入盆中加水浸，浸泡一会儿后将水倒出

步骤2

将其放入装好水的锅中煮，断生即可

步骤3

把煮好的土豆条盛出，尽量让水分控干

步骤4

油温放手感觉热了将控干水分的土豆条分成两批放入油锅中，第一批炸完盛出，把第二批放入锅中，如果一次性放入可能有些薯条炸不均匀。炸到微微上色就好

步骤5

把刚刚炸完的薯条，再分两批过油炸一下，感觉颜色上的差不多即可，然后盛出撒盐搅拌均匀，再蘸上番茄酱就大功告成啦，个人觉得味好美番茄酱还不错

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。