薯泥奶酪马芬

薯泥奶酪马芬的用料

步骤1

步骤2

土豆切成小块蒸熟后，趁热用叉子压成泥状，接着加入盐及黑胡椒拌匀

步骤3

细砂糖分别加入全蛋及色拉油，用打蛋器搅拌均匀

步骤4

加入牛奶后，接着加入做法1的薯泥，

步骤5

用打蛋器打呈均匀的液体

步骤6

低粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛，再加入做法3中，改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅打呈均匀的面糊

步骤7

用手将切达奶酪撕成小块，再加入做法4的面糊中，继续拌匀

步骤8

将面糊装入纸模内约八分满

步骤9

烤箱预热175度，烤约25分钟左右

粉类筛入后，用橡皮刮刀以不规则方向搅拌，以免面粉出筋

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