蛋挞
蛋挞的做法
步骤1
蛋挞皮买的现成的，那出来室温解冻15分钟，期间做挞水步骤2
牛奶，奶油，炼乳，糖隔水（热水，方便糖融化）搅拌均匀。步骤3
混合液体冷却后放入蛋黄，搅拌均匀，放入低筋面粉搅拌均匀，碾碎面疙瘩！步骤4
过滤一次混合液体！将液体倒入蛋挞皮，八分满即可！步骤5
（四层）烤箱，中层，190度25分钟！蛋挞的烹饪技巧
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- 予昔为河东漕属吏部郎中吕得和出总漕计与予 李复
- 予昔游云台观谒希夷先生陈抟祠堂缅想其人今 宋祁
- 予昔在京师画工韩若拙为予写真今十三年矣容 苏辙
- 予昔作壶中九华诗其后八年复过湖口则石已为 苏轼
- 予戏作水墨四纸张庆符有诗因用其韵 胡铨
- 予细侍先人作邑夏阳元丰五年来摄是邑过瀵泉 李复
- 予向集贤殿试罢寓居京师尝游西冈钱昌武郎中 张耒
- 予辛酉春哭钟松岩于馀杭灵溪壬戌春于江州马 董嗣杲
- 予行蜀汉间道出潭毒关下每憩罗汉院山光轩今 陆游
- 予一病七十日心呈牢落作诗自解 李吕
- 予以病久不赴朝谒因灸三里穴罢信笔偶书 强至
- 予以长庆二年冬十月到杭州，明年秋九月始与 ***
- 予以长庆二年冬十月到杭州明年秋九月始与范 白居易
- 予以淳熙戊戌岁自蜀归时年五十四今三十有二 陆游
- 予以甲寅冬过弋阳石桥戊辰正月重过 陈杰
- 予以谬作数种并总所奏藁遗参赞高紫微闻以阅 岳珂
- 予以谬作数种并总所奏藁遗参赞高紫微闻以阅 岳珂
- 予以壬戌六月十四日入都门癸亥五月十四日去 陆游
- 予以壬戌六月十四日入都门癸亥五月十四日去 陆游
- 予以事系御史台狱，狱吏稍见侵，自度不能堪 苏轼
- 予以事系御史台狱，狱吏稍见侵，自度不能堪 苏轼
- 予以四韵记陆大夫三高图自谓能省句矣後作绝 晁说之
- 予以缙云进士周启明长书呈秘阁黄少卿黄颇歎 杨亿
- 予因集杜句、跋杜诗呈监试谢昌国察院，谢文 杨万里
- 予由中都还至暨阳道中闻禽鸣云明朝早起插田 喻良能
- 入明
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- 茜聪
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- 马良
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- 占竣
- 润缙
- 天使
- 雅坤
- 政智
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- 太昊
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