凉拌杏鲍菇
凉拌杏鲍菇的做法
步骤1
整条杏鲍菇隔水蒸熟，大约10分钟。隔水蒸可以保证鲜味不流失
步骤2
取出自然冷却
步骤3
用手撕成条状，不要用刀切。刀切会破坏纤维，影响口感
步骤4
拌入佐料
步骤5
完成～如果为了好看可以点缀青红椒凉拌杏鲍菇的烹饪技巧
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