葡萄酒炖猪肉萝卜

葡萄酒炖猪肉萝卜的用料

步骤1

后腿肉切块，用酱油和葡萄酒腌制15分钟，酱油淹过肉，葡萄酒1/3杯。

步骤2

白萝卜切块备用。

步骤3

生姜切块，蒜瓣开，彩椒切块，料备好。锅底浅油，烧热，放入调料鞭出香味。

步骤4

放肉块到料里大火翻炒，变色即可。

步骤5

炒香的肉和调料放入高压锅，放入萝卜。把剩余2/3杯葡萄酒倒入酱油中，撒上少许白糖，调匀倒入高压态势，倒入纯净水淹过肉即可。盖上盖子，高压1小时，香喷喷焖肉出锅了！

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