樱桃曲奇饼干

头一次尝试做黄油曲奇，黄油软化的不太好，到可以挤的时候发展现太干。只好用勺子挖，再揉成球。改良成现在这个样子。看着好看，味道也挺好。重点是孩子很喜欢！

樱桃曲奇饼干的用料

步骤1

1.黄油软化后，和砂糖，糖粉，混合打发。 2.分3次加入蛋液，打蛋器搅拌均匀。 3.加香草精，搅拌均匀。 4.面粉过筛加入，用刮刀搅拌均匀，成细腻糊状。

步骤2

5.用7.5ml量勺挖出面糊，手心里的揉成球，放在烤盘里，拇指轻压。 6.用食指在中心压个小坑。

步骤3

7.（可以在椰蓉里滚滚。。味道不一样喔。）用小勺子挖樱桃酱点在小坑里，。别太多，容易溢出。

步骤4

预热160℃，15分钟左右。

烤的时候盯着点，容易火大

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