自制猪肉脯

对于爱吃肉的人来说总是想着法子折腾，特别是我家有一个爱吃肉的小男人，因为他牙口不好，平常炒菜瘦肉会塞他的小牙或是嚼成一团就吐出来，所以他总爱吃肥肉，可是又怕他吃了油腻，就想着做些肉脯吧，还有我们家大男人也好零嘴（我叫他小老鼠），最重要自己买的肉放心，嘿嘿

自制猪肉脯的用料

步骤1

猪瘦肉洗干净就剁碎或搅肉机搅碎

步骤2

放入盐和胡椒粉料酒拌匀（朝一个方向拌）

步骤3

再放入生抽，老抽，蚝油，糖拌匀，朝一个方向拌几分钟让肉有点起筋腌制半小时

步骤4

烤盘上铺上锡纸放上一些肉靡弄平

步骤5

肉上面铺上保鲜膜再擀面杖擀平

步骤6

撕掉保鲜膜送入烤箱180度15分钟

步骤7

15分钟后取出来把汁水倒掉再刷上蜂蜜再翻面刷上蜂蜜再烤15分钟

步骤8

再取出两面再刷蜂蜜翻面烤15分钟，直到烤干

步骤9

成品，超级好吃

随便看

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