油焖笋
油焖笋的做法
步骤1
蒜头拍碎
步骤2
春笋洗净剥壳切片
步骤3
热油（油稍多放些），放大蒜，等蒜香味出来时放笋煸炒。
步骤4
放料酒、生抽、糖（或者适量水）大火煮开，小火焖五分钟，放些许鸡精，就可出锅了。
步骤5
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