香甜松软纸杯蛋糕

香甜松软纸杯蛋糕的用料

步骤1

鸡蛋蛋清蛋黄分离

步骤2

蛋黄用打蛋器打发，白砂糖分三次加入，把蛋黄打发有些膨胀颜色变淡

步骤3

蛋黄打发后加入牛奶。用打蛋器搅拌均匀，面粉泡打粉过筛加入，加入食用油搅拌均匀，待用

步骤4

蛋清用打蛋器搅拌，白砂糖分三次加入。蛋清打到一挑可以出尖头不倒，倒扣盆，蛋清不容易掉出来

步骤5

把蛋清加入蛋黄，搅拌均匀后，装入纸杯里。放八分满就可以啦

步骤6

烤箱150度提前预热十分钟，150度烤半个小时，最后5分钟210度上色

步骤7

放凉后在吃，特别香甜松软

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