榨菜肉末面

怀孕三个多月，有天看电视《平凡的世界》里全家人吃面的场面，看到大碗的宽面，突然好想吃，脑子里就出现了几个食材：榨菜，春笋，肉丝…(☆_☆)想想一定好吃，于是乎，老公被我召唤着去帮我弄食材，我就系上围裙，场面就这么打开了

榨菜肉末面的用料

步骤1

准备食材，加了前天晚上包寿司剩下的鸡蛋

步骤2

面条先过沸水

步骤3

过完沸水马上用冷水洗，这样口感会弹韧

步骤4

热油下锅，把肉末春笋先下，然后放胡萝卜丝，翻炒过后加足量热水，等水煮开，下面。最后放蛋和豆腐，加适量盐，可以起锅啦

步骤5

还是有点春意的，味道不错

榨菜多一点，肉末也再多一点，主要我老公买的面条太多了，我给全下了，其他都很简单的，绝对0难度

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