茯苓芝麻雪饼

妈妈说茯苓健脾效果好，是美容佳品，于是我心动了…

茯苓芝麻雪饼的用料

步骤1

将糯米粉，茯苓粉，鸡蛋，白糖，黑芝麻倒入容器中，搅拌均匀，视干湿程度适量添水，以不粘手为佳

步骤2

加水后拌匀成型，揉成圆柱形，分成等量的八小份，揉成球状

步骤3

使用不粘锅，锅底刷一层油，加热锅的同时将球球们放入

步骤4

用铲子将球球们压扁，成饼状，然后观察，至一面微微变白后翻面，如此往复

步骤5

待两面金黄，即大功告成！

此处说的勺是指盛蛋白质粉的大勺，大家按1茯苓粉：2糯米粉的比例调好就OK

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