黄油卡通饼干

黄油卡通饼干的用料

步骤1

准备好以上材料，黄油切小片放入盆中

步骤2

黄油隔水软化，软化的程度不要完全软化

步骤3

加入糖粉一起软化，糖分要是不完全融化，烤出来的饼干会有小黑点

步骤4

搅拌均匀后

步骤5

加入鸡蛋液，鸡蛋液分2次加入，保证搅拌均匀

步骤6

加入奶粉

步骤7

筛入低粉

步骤8

用手揉成一团光滑的面团，为保证后期更好的造型，面团放入保鲜袋放进冰箱冷藏1小时左右

步骤9

擀成5mm左右的薄片，用喜欢的模子盖下，注意卡通面片不要用劲撕扯，不然烤出的饼干会变形

步骤10

170度上下火烤15分左右，或观察饼干变色取出即可

步骤11

成品

本人不喜好太甜的饼干，所以在糖分的用量上偏少，喜好甜食的可以适当添加

随便看

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