凉拌菠菜

从小就喜欢吃菠菜，因为小时候看大力水手的时候觉得菠菜是有神力的！嘿嘿

凉拌菠菜的用料

步骤1

将菠菜洗净，拆成小份的

步骤2

水烧开了后加入菠菜，煮4到5分钟，喜欢吃软点的就多煮一会

步骤3

将煮好的菠菜挤干水。好吧，一斤菠菜挤干水后就这点了。

步骤4

做油泼辣子。我还加了花椒面和孜然粉，我觉得这样味道更好。

步骤5

油烧熟，凉至60度左右。

步骤6

将做好的油泼辣子中加入盐，味精，酱油等，一起淋在菠菜上，加点葱花！好了，完工了！

做油泼辣子的时候一定要让油温降到60度左右再倒入辣椒面里，不然辣椒面糊了就不好吃了。

随便看

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