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红豆沙&土豆泥全麦面包
释义
红豆沙&土豆泥全麦面包
红豆沙&土豆泥全麦面包的用料
高筋面粉 200g
全麦粉 100g
牛奶 130g
黄油 25
鸡蛋 1个
盐 4g
酵母 4g
红豆沙 适量
土豆泥 适量
红糖 55g
红豆沙&土豆泥全麦面包的做法
步骤1
(红豆沙,土豆泥除外)所以材料都放入面包机,按下“和面”键,然后按下“发酵”键,最后再按次“和面”键。(个人喜欢多和面一次,这样不仅空气可以排得比较干净,而且口感也更好些。)
步骤2
等待面包机工作的时候,先把土豆泥做好。土豆蒸熟后,加入两片奶酪,适量的盐,胡椒粉以及牛奶。口味以自家人的为准。
步骤3
面团和好后,取出,揉一揉,然后根据自己喜欢的大小做出包好红豆沙及土豆泥的面包,排好,放入烤箱发酵到原来大小的两倍大。
步骤4
烤箱温度设为上管200度, 管180度,烤18分钟。成品。虽然卖相不是顶好,但个人比较随意,好吃才是最重要的。
红豆沙&土豆泥全麦面包的烹饪技巧
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更新时间:2026/10/4 16:26:05