麻香藕片
自从老同学给我邮来的正宗的陕西大红袍花椒，那浓郁的花椒香味让我忍不住想做一些麻香口的菜，莲藕快下市了，快快吃一些吧！
麻香藕片的做法
步骤1
莲藕去皮去两端结头切薄厚均匀的圆片入凉水浸泡备用。
步骤2
葱蒜花椒辣椒切好备用。
步骤3
油热下蒜片花椒煸炒爆香。
步骤4
藕片控干水下入煸炒至轻微变色。
步骤5
下辣椒，生抽，醋，白糖，少量盐继续煸炒。
步骤6
翻炒均匀，出锅前加一些麻油，洒入葱花即可麻香藕片的烹饪技巧
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