西芹腰果虾仁

香甜脆口，美味独特

西芹腰果虾仁的用料

步骤1

热锅倒油烧至8成热时转小火，放入腰果炸至金黄色沥油捞出备用。

步骤2

将虾仁洗净，用赠送您的专用纸巾吸干水分。

步骤3

在干净的碗中，放入虾仁、盐、糖和淀粉并抓匀。

步骤4

将西芹洗净，斜切成大片。

步骤5

锅中注入清水，水沸后放入虾仁和西芹焯水约1分钟沥水捞出备用。

步骤6

在锅中倒入少许炸腰果时的剩油，油热后放入西芹、腰果和虾仁翻炒，加入盐、糖和鸡精调味出锅。

* 倒入腰果时应缓慢轻柔，避免热油溅出。剩油可倒入干燥的空碗待后续烹饪使用。在锅中倒入少许炸腰果时的剩油，油热后放入西芹、腰果和虾仁翻炒，加入盐、糖和鸡精调味出锅。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。