皂角米桃胶银耳羹

步骤1

皂角米推荐单荚的，皂角米桃胶提前一天泡发，直到皂角米捏起来软软的，桃胶散开成果冻状就是泡好了，银耳推荐古田丑耳，银耳提前一个小时泡发就好，去掉根部，揪成小块

步骤2

用的电饭锅，银耳先煮，半个小时后放入皂角米桃胶，然后炖半个小时，加入适量红糖或冰糖，炖十分钟，就可以出锅了，满满的胶原蛋白看得到有木有