糖醋里脊

糖醋里脊的用料

步骤1

将肉切成一厘米左右

步骤2

用刀背敲打肉

步骤3

切成一厘米左右的肉条

步骤4

加入盐，椒盐，料酒，蛋清腌20分钟左右

步骤5

将面粉加水搅拌成面糊，把腌好的肉条沾上面糊放入油锅里炸，将肉条炸制金黄捞出

步骤6

锅中放食用油，白糖，番茄酱然后加点水，倒入炸好的肉条搅拌均匀就可以出锅了（加点水最后出锅时还有点酱汁，没加水烧好有点干，也可以在水中加点淀粉）

加点水最后出锅时还有点酱汁，没加水烧好有点干，也可以在水中加点淀粉.因为我买的番茄酱带点酸，所以没有加醋，你们做酱汁时可以加点醋

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