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鸡蛋布丁
释义
鸡蛋布丁
鸡蛋布丁的用料
蛋黄 2个
全蛋 1个
淡奶油 200ml
牛奶 100ml
糖 20g
鸡蛋布丁的做法
步骤1
蛋黄2个加全蛋1个搅散
步骤2
淡奶油200ml加糖煮到糖融化,边倒入蛋液中边快速搅拌,直到全部融合再加牛奶搅拌均匀
步骤3
搅拌均匀后过筛3次,倒入布丁模8分满,静置20分钟,烤箱180预热10分钟
步骤4
烤盘里加热水搁布丁模,热水一定要过布丁模的一多半(烤出来不会有蜂窝),
步骤5
烤盘搁入烤箱175℃35分钟,200℃10分钟,表面上焦色就行了。闷一会就可以吃了。搁冰箱里第二天吃更香,奶香味、糯感十足。
鸡蛋布丁的烹饪技巧
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去年多雪苦寒,梅花遂晚,元夕犹未盛开 范成大
去年访曾幼卿通判携歌舞者同游凤山仆有歌舞 戴复古
去年访曾幼卿通判携歌舞者同游凤山仆有歌舞 戴复古
去年过铅山一见季承自后邈不相闻秋试度必入 赵蕃
去年过弋阳访赵恂道通判,话西湖旧游,因题 范成大
去年会庆节初定上寿仪敕差翰林承旨今枢密洪 周必大
去年今日 刘兼
去年今日 刘兼
去年久旱六月十三日入境得雨今年复早得雨亦 曾巩
去年秋,偶游宝山上方。入一小院,阒然无人 苏轼
去年秋偶游宝山上方入一小院阒然无人有僧隐 苏轼
去年秋扇二绝句 苏辙
去年秋扇二绝句 苏辙
去年三月禊饮池上岁月易得忽复暮春因再宴僚 宋庠
去年十一月十二日致宏如秦州仆饯之余口复到 张嵲
去年十月赴淮阳今实周一岁岁中三迁遂直内禁 宋祁
去年十月九日余至燕城今周星不报为赋长句 文天祥
去年宋中道自洺州以书令魏殊来谒予魏遂托主 梅尧臣
去年孙从之示玉蕊佳篇时过未敢赓和今年此花 周必大
去年微之国史读易彻章梦谒晦翁相与从容话言 度正
去年微之国史读易彻章梦谒晦翁相与从容话言 度正
去年五月十八日归自唐山感旧 钱时
去年五月十七庐山祷而雨尝有诗今年五月十七 方岳
去年一首 苏籀
去年余佐京口遇王嘉叟从张魏公督师过焉魏公 陆游
梁遇春
梁遇春
梁运通
梁达
梁达三
梁达人
梁邦胜
梁邦植
梁金城
梁金门
梁钊
梁钊韬(字勉之)
梁铬球
梁鋆立
梁鋆立
梁锋
梁锦卿
梁锦宣
梁锦添
梁锦汉
梁锦汉
梁锦玲
梁锦华
梁锦辉
梁锡夫
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更新时间:2026/8/21 7:19:32