杯孑蛋糕
杯孑蛋糕的做法
步骤1
蛋黄和蛋白分离，分别放在无水无油的大碗中，蛋黄与玉米油和牛奶和一部分白砂糖搅拌均匀
步骤2
搅拌均匀后的图
步骤3
蛋白打发后和粉糊搅拌均匀
步骤4
将面糊分装入纸杯中，每个纸杯大约装一半左右的量就可以了，多了膨胀起来之后形状容易失控，预热到170度，纸杯放盘上放入烤箱中层，烤制30分钟。
步骤5
烤好后的杯子蛋黄杯孑蛋糕的烹饪技巧
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