奶酪焗蔬菜

奶酪焗蔬菜的用料

步骤1

胡萝卜切滚刀块，白菜花和西兰花用手撕成小朵，青红椒切三角片，香菇切成四瓣备用；

步骤2

汤锅中水沸后，将胡萝卜、西兰花、白菜花放入汆煮1分钟，沥干水分备用；

步骤3

炒锅中放油，烧至五成热时，放入蒜碎爆香，随后放入香菇、青红椒、胡萝卜块、西兰花和白菜花翻炒片刻；

步骤4

炒锅中调入盐和白胡椒粉拌炒均匀，将炒好的蔬菜放入一个耐高温的浅盘中，淋上番茄沙司，撒上奶酪条，烤箱200度5分钟。

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