芹菜爆羊肉
芹菜爆羊肉的做法
步骤1
牛肉切片，放盐，麻椒粉，生抽，料酒一勺或白酒半勺，生粉少许。腌制10分钟。喜欢孜然的，可加点孜然粉。
步骤2
芹菜切段，洋葱切片，辣椒切段，葱姜蒜切块备用。喜欢辣，加点干辣椒段。
步骤3
热油锅，葱姜蒜爆香，下羊肉炒变色，芹菜等其余料下锅炒，不用太久，以芹菜脆嫩为准。
步骤4
如有点干，可加点水或料酒，做俩张水蒸烙饼卷着吃，美味。芹菜爆羊肉的烹饪技巧
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- 某敬采民言成六韵为安抚阁老尚书寿伏幸过目 张栻
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- 某窃慕东坡以铁拄杖为乐全生日之寿今以大铜 陈与义
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- 某辱归父丈惠贶新谨次韵末章为别 张栻
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- 某衰年未了初度复临伏辱时贤载酒为寿且挥洒 汪晫
- 某为府曹伏蒙吴先生以诗见寄谨依韵奉酬 强至
- 某夏夜酣寝飘然身若凌云其觉也作梦游仙以原 李新
- 某向忝使辽于今十稔再过古北感事言怀奉呈姚 苏颂
- 某以四十字送详刑使君 张栻
- 某以雨有嘉应遂占有秋辄採用家弟韵赋二绝句 陈与义
- 某用家弟韵赋绝句上浼清视芜词累句非敢以为 陈与义
- 某又述 释道真
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- 姚雨平
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