大白菜炒肉

我是第三次炒菜以前都是跟家人在一起从没进过厨房今年一个人住没办法只能动手这是我炒的第三个菜代表很容易的啦本来是打算炒胡萝卜的可是这颗大白菜还是我爸妈去外地的时候留下的再不吃就坏了就想着炒肉吃了算了纯属于自己乱想乱炒的大家可以指点一下

大白菜炒肉的用料

肥瘦肉适量

大白菜适量

蒜两个

青辣椒 5个

小红椒 5个

姜适量

盐适量

大白菜炒肉的做法

步骤1

大白菜洗净切碎肥肉瘦肉分开切切好姜蒜辣椒

步骤2

不要放油直接放肥肉小火炸油炸到一定程度就把炸过的肥肉盛出

步骤3

把姜蒜放油里炸出香味接着放瘦肉翻炒变成白色后放之前盛出的肥肉再放大白菜继续大火翻炒

步骤4

差不多熟了就放辣椒盐翻炒一下就可以盛出了我还放了点老干妈

大白菜建议沥干我炒完才知道所以我这个炒出好多的水另外蒜建议用菜刀拍打后再切我也是在这个软件上看到的说香些