特色煎龙俐鱼

特色煎龙俐鱼的用料

步骤1

把龙俐鱼洗干净后两面用吸油纸吸干水分。两边撒上海盐和黑胡椒腌10分钟。

步骤2

姜片备用。锅加热放油把姜片爆香。

步骤3

在进行步骤2时。把鸡蛋打散后成鸡蛋液，抹在龙俐鱼两面。

步骤4

然后把龙俐鱼放入已经爆香姜片的平底锅中慢火煎，煎好一边再翻另一边。这样鱼肉才不会散开。

步骤5

煎好后上碟。用柠檬片摆盘，可以装饰，喜欢的话可以在吃之前挤一些柠檬汁在鱼上。另外还能点沙律酱吃喔！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。