凉拌爽口西兰花
凉拌爽口西兰花的做法
步骤1
西兰花由花茎切小朵步骤2
锅加水烧开 放几滴油 一点盐 倒入西兰花 开盖煮约一分钟步骤3
捞出放入冷水或冰水 泡约一分钟步骤4
一分钟后 将西兰花放入碗中加入 盐、胡椒、鸡精、生抽、麻油、醋 拌匀 装盘
步骤5
锅内倒入少量油，烧热后放入两颗大蒜粒和适量干辣椒炸出香味，浇在摆好盘的西兰花上。完工！凉拌爽口西兰花的烹饪技巧
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