素什锦
素什锦的做法
步骤1
头一天泡发茶树菇。木耳。花生米。
步骤2
面筋泡发。
步骤3
热锅放油爆香葱姜八角桂皮。步骤4
把那一堆主料以次放进去翻炒。放酱油。南酒。五香面。醋。然后放入泡发香菇的水。稍微漫过主料就行。盖盖小火炖。炒的差不多放盐。少许糖。再翻炒一会收汁。
步骤5
起锅。盛盘。吃。素什锦的烹饪技巧
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