裂纹巧克力饼干

裂纹巧克力饼干的用料

步骤1

材料A（低筋面粉100克，可可粉30克，小苏打1/8勺，糖粉80克）混合，过筛在容器中；加入室温放软的黄油，用手搓成黄油面粉粒。

步骤2

加入朗姆酒和鸡蛋，和成面团，冷藏30分钟。

步骤3

烤箱预热170度，烤盘垫不粘纸或不粘布，冷藏好的面团取出，分成20克左右一个，搓成圆球状，表面沾装饰糖粉。

步骤4

烤盘放入烤箱中上层，上下火，烤约25分钟。

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