香芹叶凉拌金针菇

特别喜欢金针菇滑溜溜又脆脆的口感。晚餐拌上一盘爽口结腻！

香芹叶凉拌金针菇的用料

步骤1

准备一大把香芹叶！因为抄水后会显得很少！

步骤2

金针菇去根，洗干净然后顺着一根一根掰开！

步骤3

金针菇抄水控掉水份！水开后放入菇大约半分到一分钟就可以！

步骤4

香芹叶空掉水份！

步骤5

放入盘子里再控一下水！

步骤6

倒入2勺醋.生抽。1/3勺盐。一点点鸡精。一勺麻油或辣椒油。

步骤7

拌均金针菇和芹菜叶，撒上辣椒和白芝麻点缀！

醋和生抽依据个人口味调节就好，我是偏咸口儿的～^_^辣椒多半是为了好看才放的哈哈。芝麻也放不放都行！

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