草莓奶油奶酪马芬（早餐下午茶甜品）

奶油乳酪的綿密奶香、新鮮草莓的清新酸甜，以及香草的濃郁甜蜜滋味，混合各種材料的香味，從烤箱飄散到整間屋子。

奶油奶酪的用料

步骤1

於小碗中混合奶油乳酪內餡至均勻無顆粒

步骤2

混合乾性材料(麵粉、砂糖、泡打粉、鹽)

步骤3

混合濕性材料(融化奶油、香草精、牛奶、雞蛋)

步骤4

將濕性材料分次到入乾性材料，攪拌均勻

步骤5

將草莓拌入麵糊中

步骤6

於瑪芬紙模中先平均填入一半麵糊，加入一大匙奶油乳酪內餡，再填入剩餘麵糊

步骤7

像這樣

步骤8

於預熱480度F的烤箱中烘烤16~18分鐘，牙籤戳入不沾黏即可

步骤9

成品會有咬開爆漿的感覺?

食譜取自Sweet Pea's Kitchen，經自己改良了一下

随便看

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