素炒油菜鸡蛋
由于过年，节内吃了很多发质的东西，所以导致我脸部过敏，不敢乱吃东西，甚至连葱姜蒜都不敢碰，每天只能吃些健康的果蔬来调节身体机能.今天买了些油菜准备炒着吃，又发现家里还剩一颗鸡蛋，就准备把它们素炒来吃.
油菜炒鸡蛋的做法
步骤1
油菜洗净 切开 放入盘中备用
步骤2
鸡蛋放入碗中打匀
步骤3
锅中倒油加热
步骤4
将打匀的鸡蛋倒入热油锅中
步骤5
微微翻炒后铲入碗中备用
步骤6
将切好的油菜再倒入有少许油的锅中
步骤7
大火翻炒 加盐
步骤8
再加少许酱油调味
步骤9
待油菜7成熟时将鸡蛋倒入一同翻炒
步骤10
翻炒几分钟后即可出锅.油菜炒鸡蛋的烹饪技巧
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