皮蛋菜肉粥

皮蛋菜肉粥的用料

步骤1

青菜洗干净切细。皮蛋烫熟切粒，熟了会容易切，不然都粘在刀上和菜板上。肉也切粒。

步骤2

起油锅，先入肉，再入菜，放少许盐让菜出水。

步骤3

煮粥的时候最好稀一点，差不多粥好的时候把所有的菜放进去搅拌均匀，再把皮蛋放入拌匀关火。可以加入你喜欢的调味料，香油，白胡椒粉。

1.蔬菜不局限于一种，胡萝卜，香菇，黑木耳都可以切碎放粥里一起煮，营养更丰富。2.青菜先入锅炒熟不容易变黄，千万别偷懒哦～3.没有咸肉可以用别的代替，猪肉泥，牛肉泥，火腿肉方腿肉火腿肠切粒都可以。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。